leicht und lecker: Avocado- Mayonnaise
leicht und lecker: Avocado- Mayonnaise
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
25 min
Portionen
6- 8 Portionen
Alle genannten Zutaten in einem geeigneten Gefäß mit dem Schneidestab fein pürieren. In eine Servierschüssel umfüllen und anrichten. Avocado- Mayonnaise schmeckt zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten....
- 1 reife Avocado, in Würfel geschnitten
- 3 Eier, hart gekocht und etwas abgekühlt
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 3 EL Parmesan, Padano, frisch gerieben
- 3 TL Suppen- und Eintopfmeister
- eine Prise Salz
- 1 EL flüssiger Honig, oder künstlicher Süßstoff
- ein Spritzer Limettensaft, frisch
Speiseart
Aufstrich/ Dips
Menüart
Beilage
Gewürze
Suppen- und Eintopfmeister
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