Bechamelsoße, gewürzt mit Muskatinchen
Bechamelsoße, gewürzt mit Muskatinchen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
5 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
4- 5 Portionen
In einem Topf bei mittlerer Temperatur die Butter schmelzen lassen und das Mehl (mit einem Schneebesen) einrühren. Nach und nach die Milch hinzufügen und ebenfalls verrühren. Mit Salz und Muskatinchen würzen. Für die Bindung die Bechamelsoße evtl. nochmal kurz hochköcheln lassen.
- 50 g Mehl
- 50 g Butter
- 500 ml Milch
- 2- 3 Prisen Salz
- 2- 2,5 TL Muskatinchen
Speiseart
Saucen, Cremes
Menüart
Beilage
Gewürze
Muskatinchen
Weitere Ideen ...
Rinder Hüft- Steak in Gorgonzola- Soße
Rinder Hüft- Steak in Gorgonzola- Soße ansehen ...
2 Rinder Hüftsteaks in Gorgonzola- Soße
2 Rinder Hüftsteaks in Gorgonzola- Soße ansehen ...
Fischfilet und Garnelen mit Kartoffel- Gemüsestampf, Paprikasoße und pürierter Petersiliengremolata
Fischfilet und Garnelen mit Kartoffel- Gemüsestampf, Paprikasoße und pürierter Petersiliengremolata ansehen ...
selbstgemachtes Eis- ohne Eismaschine, lecker gewürzt mit der Tonkabohne
selbstgemachtes Eis- ohne Eismaschine, lecker gewürzt mit der Tonkabohne ansehen ...
2 Rinder Hüftsteaks in Sahnesoße
2 Rinder Hüftsteaks in Sahnesoße ansehen ...
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate, Mango- Chili- Mix
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate, Mango- Chili- Mix ansehen ...