Beerenobst- Dessert mit spritziger Joghurt- Soße
Beerenobst- Dessert mit spritziger Joghurt- Soße
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
10 min
Portionen
4 Portionen
Das Beerenobst putzen und in einem Sieb waschen, gut abtropfen lassen und auf einer Platte arrangieren. Für die Joghurtsoße alle genannten Zutaten gut verrühren, am besten mit einem Schneebesen. Die Beeren mit viel spritziger Joghurtsoße als Dessert genießen. An heißen Tagen kann dies aber auch gut eine Mahlzeit ersetzen.
- 400 g Heidelbeeren
- 125 g Brombeeren
- 400 g Erdbeeren
- für die Joghurtsoße:
- 500 g Joghurt (cremig)
- Saft und Schalenabrieb einer Bio- Zitrone
- Zucker oder Zuckerersatz, nach Geschmack
- 100- 200 ml Sprudelwasser
- 2 TL Ceylonzimt
Speiseart
Süßspeisen/ Kuchenchen
Menüart
Dessert/ Gebäck
Gewürze
Ceylon Zimt
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