Bruschetta mit Mozzarella
Bruschetta mit Mozzarella
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
20 min
Gesamtzeit
25 min
Portionen
2 Portionen
Die Cherry- Tomaten in Olivenöl für ca. 10 Minuten braten, bis sie etwas schrumpelig sind. Mit einem Kartoffelstampfer leicht eindrücken. Zur Seite stellen. Die Brotscheiben mit den Mozzarellascheiben belegen. Darüber die Tomaten legen. Olivenöl und Tzatziki- Kräuter vermengen. Die Brotscheiben mit dem Kräuteröl nappieren. Servieren.
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Tzatziki Kräuter
- 2 Mozzarella- Kugeln, in Scheiben geschnitten
- 4 Scheiben Weizenbrot, ca. 1, 5 cm, in Scheiben geschnitten
- etwas Olivenöl zum Braten
- kleine süße Cherry- Tomaten, ca. 12- 16 Stück
Speiseart
Brotspeise
italienisch
Länderküche
Vegetarisch
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
Tzatziki- Kräuter
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