Burger im Wrap, gewürzt mit Grillgewürz

Eine große beschichtete Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Den Fladen mit Hackfleisch belegen und gut festdrücken. (Das geht besonders gut mit dem Rücken eines Esslöffels.) Mit Grillgewürz nach Geschmack würzen und dann zunächst auf der Fleischseite braten. (mittlere Temp., ca. 4- 5 min) Dann den Fladen umdrehen und mit Käse belegen. Leg den Pfannendeckel auf und lass den Käse schmelzen. (wieder 4- 5 min) Danach belegst Du den Fladen mit Tomatenscheiben und Salat und verfeinerst mit den Soßen nach Geschmack. Klapp den Fladen einmal zusammen und serviere. 

• 1 Tortilla- Fladen
• 150- 200 g gemischtes Hack
• Olivenöl zum Braten
• 1 gute Prise Trabert´s Grillgewürz
• eine halbe Tomate, in sehr dünne Scheiben geschnitten
• 2 große Blätter Salat
• 3- 4 Scheiben Käse, Sorte nach Wahl, z. B. junger Gouda, Schmelzkäse- Scheiben,....
• etwas Tomatenketchup
• etwas Majo