Fruchtig scharfes Hähnchen mit Chakalaka d`Orange
Fruchtig scharfes Hähnchen mit Chakalaka d`Orange
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Portionen
2 Portionen
Das Fleisch mit der Speisestärke bemehlen und in Olivenöl anbraten. Mit folgender Tunke ablöschen: O- Saft, Wasser, 1 gestr. EL Chakalaka d`Orange, 4 TL Zucker, Salz nach Geschmack. Einmal hochkochen. Danach bei geringer Temperatur gar werden lassen. (ca. 15 min)
Dazu schmeckt ein knackiger Salat und Ofenpommes.
- 3 Hähnchenbrustfilet- Teilstücke in Würfel geschnitten
- 3 EL Speisestärke
- Orangensaft frisch gepresst von einer Orange (ca. 100 ml)
- 100 ml Wasser
- 1 EL Chakalaka d`Orange
- 4 TL Zucker
- Salz nach Geschmack
Speiseart
Fleisch
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
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