Cole Slaw bzw. Kohlsalat, mit Dressing
Cole Slaw bzw. Kohlsalat, mit Dressing
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
15 min
Gesamtzeit
20 min
Portionen
6- 8 Portionen
Die Kohlstreifen und die geriebenen Karotten in einer sehr großen Schüssel vermengen und mit Suppen- und Eintopfmeister und Salz und Zucker würzen. Danach alles mit den Händen kräftig kneten bzw. zerdrücken, sodass der Kohlsalat weich wird. (ca. 5 min) Die Schüssel dann abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Für das Dressing verrührst Du alle Zutaten gründlich. Begieße den Kohlsalat mit dem Dressing und schon ist der "Cole Slaw" fertig zum Servieren.
- 1 kg (ein kleiner) Chinakohl, geputzt, gewaschen, geviertelt, Strunk entfernt, und in feine Streifen geschnitten
- 2 große Karotten, geschält, gerieben (ca. 200 g)
- 1,5- 2 TL Suppen- und Eintopfmeister
- 2 TL Salz
- 3 TL Zucker
- für das Dressing:
- 6 EL Delikatess- Mayonnaise
- 1,5 EL flüssiger Honig
- 2 EL Orangensaft, frisch gepresst
- 1 EL Teriyaki- Soße
Speiseart
Salat
Menüart
Beilage
Gewürze
Suppen- und Eintopfmeister
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