In einer Schüssel Creme Fraiche mit Schnittlauch, Kochschinken, Käse und Gewürzen gut vermengen. Die Brötchen halbieren und die Krume herausnehmen. Die Krume in kleine Würfel schneiden und auch unter die Creme- Fraiche- Masse mengen. Die Brötchen- Hälften mit der Masse befüllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im Ofen für 15 Minuten bei 180 Grad backen.