cremiges Eis- crunchy (ohne Eismaschine), gewürzt mit Ceylonzimt und Tonkabohne
cremiges Eis- crunchy (ohne Eismaschine), gewürzt mit Ceylonzimt und Tonkabohne
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
20 + ca. 5 h im Froster min
Portionen
4- 6 Portionen
Schlag die Sahne, gewürzt mit Zimt und Tonkabohne, steif und ziehe die gesüßte Kondensmilch darunter. Danach hebst Du alle übrigen (Knusper-) Zutaten vorsichtig unter die Sahnemasse. Fülle die Eismasse in TK- geeignete Behältnisse mit Deckel und stelle sie in das Gefrierfach. Nach ca. 5 Stunden sollte das Eis fest sein. 5 min vor dem Servieren aus dem Gefrierfach holen. Wenn Du magst, kannst Du noch etwas dekorieren (Kekse, Schokostreusel,....) und verfeinern (Schlagsahne, Karamellsoße,....).
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (400 ml) z. B. Milchmädchen
- 500 ml Sahne
- 1 große Tonkabohne, gerieben (Muskatreibe)
- 2- 3 TL Ceylonzimt- Pulver
- 100 g Schokoraspel
- 12 Löffelbiskuits, in kleine Stückchen zerbrochen
- 50 g Mandeln, blanchiert, gehackt
- 50 g Kokosraspel
Speiseart
Eis
Menüart
Dessert/ Gebäck
Snacks
Gewürze
Ceylon Zimt
Tonka- Bohne
Weitere Ideen ...
2 Rinder Hüftsteaks in Gorgonzola- Soße
2 Rinder Hüftsteaks in Gorgonzola- Soße ansehen ...
Zucchini- Knödel- Auflauf mit der Gewürzdelikatesse "Muskatinchen"
Zucchini- Knödel- Auflauf mit der Gewürzdelikatesse "Muskatinchen" ansehen ...
Gurkensalat, asiatisch
Gurkensalat, asiatisch ansehen ...
Pfeffersteak mit Soße, dazu Gemüse (leicht asiatisch)
Pfeffersteak mit Soße, dazu Gemüse (leicht asiatisch) ansehen ...
Rinder Hüft- Steak in Gorgonzola- Soße
Rinder Hüft- Steak in Gorgonzola- Soße ansehen ...
selbstgemachtes Eis- ohne Eismaschine, lecker gewürzt mit der Tonkabohne
selbstgemachtes Eis- ohne Eismaschine, lecker gewürzt mit der Tonkabohne ansehen ...