Garnelen "Fruchtig und Scharf"
Garnelen "Fruchtig und Scharf"
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
5 min
Gesamtzeit
20 min
Portionen
2- 3 Portionen
Zwiebel in Öl hellbraun braten. Dann die Garnelen dazugeben und kurz scharf anrösten. Die Garnelen aus der Pfanne nehmen und in die selbe Pfanne nun Tomatenmark, Brühe, braunen Zucker, "Fruchtig und Scharf" geben, verrühren und kurz hochkochen lassen. Jetzt die Garnelen wieder dazugeben und auch noch einmal kurz erhitzen. Die Garnelen in der Soße mit Toast und einem kleinen Salat anrichten.
- ca. 1 Pfund argentinische Rotgarnelen, TK, roh und ohne Schale
- 1 kleine (Roscoff) Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Tomatenmark
- 1 kleine Tasse Wasser + 1 TL Trabert´s Gemüsebrühe- Pulver
- 2 TL brauner Zucker
- 1 EL "Fruchtig und Scharf"
Speiseart
Fisch/ Meeresfrüchte
Menüart
Vorspeise
Gewürze
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