In einer kleinen Schüssel rührst Du aus den genannten Zutaten die Soße klümpchenfrei an. Setze einen mittelgroßen Topf mit Wasser auf und gib Erdnussöl und Salz hinzu. Sobald das Wasser kocht, blanchierst Du Brokkoli, Paprika und Mu Err Pilze darin für ca. 3- 4 Minuten. In einer Pfanne/ Wok mit Sesamöl brätst Du die Garnelen. (ebenfalls 3- 4 min) Gib die blanchierten Zutaten dann dazu und schwenke alles für wenige Minuten durch. Dann kommt schließlich die Soße dazu. Wieder alles kurz durchschwenken, bis alles etwas eingedickt ist. Dazu schmeckt Reis. Richte in einer großen Schüssel an und schmecke großzügig mit King of Asia ab.