30- Minuten- Gnocchi, The Italian Stallion, geräucherter Knoblauch, Tellicherry Pfeffer
30- Minuten- Gnocchi, The Italian Stallion, geräucherter Knoblauch, Tellicherry Pfeffer
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Portionen
2 Portionen
In einer Pfanne mit Olivenöl die gehackten Dosentomaten aufkochen lassen. Tomatenmark, Basilikum, Zucker, Salz, Tellicherry Pfeffer, geräucherten Knoblauch und The Italian Stallion dazugeben. Die Temperatur reduzieren und ca. 15- 20 Minuten leise köcheln lassen. Währenddessen die Gnocchi aufsetzen und nach Packungsanweisung garen. Danach die Gnocchi unter die Soße rühren. Wenn Du schließlich die Sahne und den Parmesan unterrührst, sollte die Soße nicht mehr "blubbern". Lass alles noch ein wenig ziehen und richte dann an.
- 600 g Kartoffel- Gnocchi (Kühltheke)
- 400 g - Dose gehackte Tomaten
- Olivenöl zum Braten
- 2 EL Tomatenmark
- eine Handvoll frisches Basilikum, geschnitten
- Zucker, Salz, Tellicherry Pfeffer, geräucherter Knoblauch (frisch gemahlen), nach Geschmack
- 2 EL The Italian Stallion
- ein halber Becher Sahne
- 85 g Parmesan, frisch gerieben
Speiseart
Pasta/ Nudelgerichte
Vegetarisch
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
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