golden knusprige Kartoffelblättchen aus dem Backofen, gewürzt mit Salz- Flakes und Pfeffer- Knobi- Mix
golden knusprige Kartoffelblättchen aus dem Backofen, gewürzt mit Salz- Flakes und Pfeffer- Knobi- Mix
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
20 min
Gesamtzeit
80 min
Portionen
6- 8 Portionen
Die Kartoffelscheiben in einer großen Rührschüssel mit Olivenöl, Tigerpfeffer, Salzflakes und Pfeffer- Knobi- Mix gut vermengen. Eine Auflaufform leicht fetten und die Kartoffelscheiben so einsetzen, dass sie leicht aufrecht stehen bleiben. Nun das Ganze für ca. eine Stunde im Backofen garen. Die Kartoffelränder sollen schön gebräunt sein. (200 Grad Ober/ - Unterhitze)
- 2 kg Kartoffeln, geschält und gehobelt (Gemüsehobel, Mandoline)
- 80 ml Olivenöl
- Tigerpfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 2 TL Salz- Flakes
- 2 TL Pfeffer- Knobi- Mix
Speiseart
Auflauf
Vegan
Menüart
Beilage
Gewürze
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