Zuerst rührst Du das Dressing an, damit sich die fermentierten Kapern und die getrockneten Tomaten aus der "The Italian Stallion"- Gewürzmischung noch schön mit dem Olivenöl "vollsaugen" können. Dann drapierst Du alle Salat- Zutaten hübsch auf einem Brettchen. (ca. 40x30 cm) Gieße das Dressing darüber und serviere.