Gulasch vom Schwein, mit Nudeln, gewürzt mit Gulaschgewürz
Gulasch vom Schwein, mit Nudeln, gewürzt mit Gulaschgewürz
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
130 min
Portionen
2 Portionen
Gulasch und Zwiebeln in einem mittelgroßen Topf scharf in Öl scharf anbraten, bis das Fleisch braun angebraten ist. Gib Wasser, Gemüsebrühepulver und Gulaschgewürz dazu und gehe auf mittlere Temperatur (später geringer) und lege den Topfdeckel jetzt schräg auf. Schmore Dein Gulasch ca. 2 Stunden lang und füge bei Bedarf jeweils etwas Wasser hinzu. Gegen Ende der Garzeit bereitest Du die Pasta Deiner Wahl nach Packungsanweisung zu. Gib die abgegossenen Nudeln zum Gulasch und richte in tiefen Tellern an.
- 500 g Gulasch vom Schwein
- 250 g rote Zwiebeln, grob gewürfelt
- 2 EL Sonnenblumenöl zum Braten
- 1 gehäufter EL Gulaschgewürz
- 2 TL Gemüsebrühepulver
- zunächst 100 ml Wasser zum Ablöschen, zwischendurch nach Bedarf mehr
- ca. 200 g Pasta Deiner Wahl, hier Schmetterlingsnudeln
Speiseart
Fleisch
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
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