Gyros- Auflauf, gewürzt mit Gyros- Gewürzsalz
Gyros- Auflauf, gewürzt mit Gyros- Gewürzsalz
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
20 min
Gesamtzeit
60 min
Portionen
4- 5 Portionen
Das Fleisch im heißen Fett bei hoher Temperatur kross anbraten. (5- 10 min) Danach Zwiebel, Knoblauch, Champignons, Paprika, Tomatenmark und Salz und Gyrosgewürz zugeben und kurz unter Wenden mitbraten. (ca. 5 min) Alles mit Sahne und Brühe ablöschen und 5 min köcheln lassen. Fülle dann alles in eine Ofenform um und gib den geriebenen Gouda darüber. Im auf 180 Grad (O/U- Hitze) vorgeheizten Ofen für 20 min backen. Beilage nach Wahl: z. B. Reis, Baguette oder kleine Nudeln.
- 5 Schweine- Nackensteaks, in dünne Streifen geschnitten
- 3 rote Paprikaschoten, in feine Streifen geschnitten
- 250 g braune Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Olivenöl zum Braten
- 2 EL Gyros- Gewürzsalz
- Salz, nach Geschmack, hier: 1 TL
- 2 EL Tomatenmark
- 200 ml Sahne
- 300 ml Gemüsebrühe (Wasser + 3 TL Gemüsebrühepulver)
- 200 g junger Gouda, frisch gerieben
Speiseart
Auflauf
Fleisch
Fleisch/ Schwein
Länderküche
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
Gemüsebrühe, ohne Fett, Zucker, Glutamat
Gyros- Gewürzsalz
Weitere Ideen ...
selbst gemachte, mit Kartoffeln gefüllte Pasta
selbst gemachte, mit Kartoffeln gefüllte Pasta ansehen ...
Putenoberkeule mit Soße
Putenoberkeule mit Soße ansehen ...
Fischfilet und Garnelen mit Kartoffel- Gemüsestampf, Paprikasoße und pürierter Petersiliengremolata
Fischfilet und Garnelen mit Kartoffel- Gemüsestampf, Paprikasoße und pürierter Petersiliengremolata ansehen ...
Klassische Lasagne mit "gesteinpilzter Pfeffertraum"
Klassische Lasagne mit "gesteinpilzter Pfeffertraum" ansehen ...
Frikadellen mit der Gewürzdelikatesse "gesteinpilzter Pfeffertraum"
Frikadellen mit der Gewürzdelikatesse "gesteinpilzter Pfeffertraum" ansehen ...
italienischer Eintopf
italienischer Eintopf ansehen ...