Sojasoße, Zitronensaft, Zucker und Speisestärke verrühren und die Hähnchenbruststreifen darin marinieren. Weißweinessig, Sojasoße, Ananassaft und Zucker verrühren. Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch für 3- 4 Minuten darin braten und anschließend wieder herausnehmen. Jetzt brätst Du das vorbereitete Gemüse und Obst in der Pfanne. (Knoblauch, Lauchzwiebeln, Paprika und Ananas) Das dauert nochmal ca. 5 Minuten. Gib die angerührte Soße und das Fleisch dazu. Verrühren und alles warm werden lassen. Zum Schluss schmeckst Du mit Tomatenmark und Mango- Chili- Mix ab. Verrühren und noch etwa 2 Minuten garen. Evtl. musst Du noch etwas Wasser zur Pfanne geben, je nach Konsistenz. Dazu servierst Du Reis.