Pfanne fruchtig und etwas scharf, gewürzt mit Mango Chili Mix
Pfanne fruchtig und etwas scharf, gewürzt mit Mango Chili Mix
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
15 min
Gesamtzeit
30 min
Portionen
2 Portionen
In einer großen Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten. Hähnchenbrust dazugeben und ca. 5 min scharf braten. Zwischendurch wenden. Paprika und Nektarine dazugeben. Ca. weitere 5 min braten, danach die Sahne angießen. 5 min reduzieren bzw. köcheln lassen. Mit Mango- Chili- Mix und Salz würzen. Rühren, Temperatur abstellen und noch etwas ziehen lassen. Dazu schmeckt Reis. Mit Erdnüssen ausgarnieren.
- 1 rote Zwiebel, halbiert und in Halbmonde geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika rot, gewürfelt
- 1 Nektarine, in Spalten geschnitten
- 1- 1,5 Becher Sahne
- 350 g Hähnchenbrustfilet, in schmale Streifen geschnitten
- Sonnenblumenöl zum Braten
- 1 Handvoll Erdnüsse, zerstoßen
- 2,5- 3 EL Mango- Chili- Mix
- Salz, nach Geschmack
Speiseart
Fleisch
Fleisch/ Geflügel
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
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