Hähnchenfleisch in heißem Olivenöl hellbraun braten und anschließend aus der Pfanne nehmen. Dann evtl. noch etwas Olivenöl in die Pfanne nachgießen und Pilze, Paprika und Frühlingszwiebeln ebenfalls braten. Nach 5- 10 Minuten würzt Du die Pfanne mit Gemüsebrühepulver und Mango- Chili- Mix und gießt die Sahne dazu. Rühre Senf, Ketchup und Honig unter und lass alles ca. 5 Minuten köcheln. Gib das Fleisch jetzt wieder dazu und erwärme es in der Soße. Serviere das Geschnetzelte mit Reis.