Snack: Käsechips mit Kräuter- Dip

Den Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen. Auf mit Backpapier ausgelegte Bleche den mit Grillpfeffer Lukullus gewürzten Käse in Häufchen setzen. Lass ausreichend Abstand, damit die Chips nicht ineinander laufen. (Ich habe 3 Bleche benötigt.) 10 Minuten backen. Danach das Backpapier vom Blech auf ein Gitter ziehen und die Chips dort abkühlen lassen. Aus den genannten Zutaten einen Dip rühren und zu den Käsechips reichen. 

• für die Käsechips:
• 200 g aromatisch- herzhafter Käse (Deiner Wahl), frisch gerieben (nicht zu fein)
• 1 TL Grillpfeffer Lukullus
• für den Kräuter- Dip:
• 100 g Frischkäse
• 1 EL Schmand
• eine halbe rote Zwiebel, fein gewürfelt
• eine Prise Salz
• ein gehäufter Esslöffel Gartenkräuter- Mix
• schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen