Kartoffelgratin
Kartoffelgratin
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
15 min
Gesamtzeit
75 min
Portionen
6- 8 Portionen
Die Kartoffeln schälen und mit dem Küchenhobel in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform legen. In einer Schüssel Sahne, Frischkäse, Knoblauch, Salz, Muskatnuss und Suppen- und Eintopfmeister mit einem Schneebesen zu einer glatten Soße rühren. Die Sahnesoße gleichmäßig über die Kartoffeln gießen. Dann den geriebenen Käse darüber verteilen. Alles im auf 200 Grad (O-U- Hitze) vorgeheizten Ofen für eine knappe Stunde (50- 60 min) backen. Fertig zum Servieren.
- 1,5 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln
- 375 ml Sahne
- 175 g Frischkäse
- 250 g geriebener Gouda
- 4 Knoblauchzehen, gepresst (optional)
- 1 TL Salz
- 3 TL Suppen- und Eintopfmeister
- einige Prisen frisch geriebene Muskatnuss
Speiseart
Kartoffelbeilage
Menüart
Beilage
Gewürze
Muskatnuss
Suppen- und Eintopfmeister
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