Möhren- Gemüse süßlich, fruchtig, leicht scharf mit "Mango- Chili- Mix"

Möhren- Gemüse süßlich, fruchtig, leicht scharf mit "Mango- Chili- Mix"

Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Portionen
2- 3 Portionen

Möhren waschen, die Enden abschneiden, schälen und schräg in breite Scheiben schneiden. In Salzwasser in ca. 20 min gar kochen. Abkippen und im gleichen Topf mit Butter anbraten. Folgende Tunke gießt Ihr dann zu den Möhren: Frisch gepresster Orangensaft (ca. 2 Orangen)+ Speisestärke mit Wasser verrührt+ flüssiger Honig+ Mango- Chili- Mix+ Gemüsebrühepulver. Alles aufkochen lassen und noch 2- 3 min weiterköcheln lassen. 

  • 1 Kg Möhren
  • 150 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 1- 1,5 TL Speisestärke + 1 EL Wasser (glatt verrührt)
  • 30 g flüssiger Honig
  • 2 EL Mango- Chili- Mix
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • 1,5 EL Butter
Speiseart
Gemüse
Vegetarisch
Menüart
Beilage
Gewürze