Marinade für Hähnchenfleisch mit "Fruchtiger Pfeffermix Amazonas"
Marinade für Hähnchenfleisch mit "Fruchtiger Pfeffermix Amazonas"
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
40- 50 min
Portionen
3 Portionen
Die angegebenen Zutaten verrühren und (bis auf den Pfeffermix Amazonas) pürieren. In die pürierte Marinade den Pfeffermix einrühren. Die Marinade reicht für ca. 1- 1,5 Kg Hähnchenbrustfilet. (Hebe ein wenig von der Marinade auf, weil sie später auch ein super leckerer Dip ist für das fertig gebratene Fleisch.) Die Hähnchenbrustfilets nach dem Marinieren ca. 5 min sehr scharf anbraten und danach bei geringer Temperatur und aufgelegtem Pfannendeckel noch 20 Minuten weiterschmoren.
- 2 Handvoll glatte Petersilie fein geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen gewürfelt
- eine halbe Tasse Sonnenblumenöl
- 2 Esslöffel Honig
- Saft einer halben Zitrone
- 2 gestrichene Esslöffel "Fruchtiger Pfeffermix Amazonas"
Speiseart
Fleisch
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
Weitere Ideen ...
Rinderfiletsteaks mit Honig und Pondicherry Pfeffer
Rinderfiletsteaks mit Honig und Pondicherry Pfeffer ansehen ...
Pasta: einfach, schnell, günstig, lecker!
Pasta: einfach, schnell, günstig, lecker! ansehen ...
selbst gemachte, mit Kartoffeln gefüllte Pasta
selbst gemachte, mit Kartoffeln gefüllte Pasta ansehen ...
Gebratene Sardinenfilets und lauwarmer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln
Gebratene Sardinenfilets und lauwarmer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln ansehen ...
griechische Tomaten
griechische Tomaten ansehen ...
Deftige Rahmpizza mit "Sahnesoßengewürz mit Parmesan"
Deftige Rahmpizza mit "Sahnesoßengewürz mit Parmesan" ansehen ...