Stelle die leckere Joppiesauce selber her; mit Currywurst- Curry gelingt sie Dir fantastisch!
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Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
10 min
Portionen
6- 8 Portionen
Gib alle Zutaten in angegebener Reihenfolge, bis auf den Currywurst- Curry, in ein hohes schlankes Gefäß (Messbecher) und püriere dies mit dem Schneidestab zu einer cremigen Soße. Erst dann rührst Du unseren Currywurst- Curry sorgfältig unter. Die beliebte Joppiesauce macht sehr viele Gerichte und Speisen lecker! Gib sie z. B. zu Pommes, gebratenem Lachs, gekochten Eiern, selbst gemachten Burgern,....
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Bio- Vollei + 1 Bio- Eigelb
- 1 guter Esslöffel brauner Zucker + 1- 2 Teelöffel Salz
- eine viertel Zwiebel, gewürfelt + 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
- 1 gehäufter EL Currywurst- Curry
Speiseart
Saucen, Cremes
Menüart
Beilage
Gewürze
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