Möhrengemüse mal anders, würzig und leicht asiatisch abgeschmeckt

Die Karotten putzen, Enden abschneiden, waschen und mit dem Sparschäler oder Gemüsehobel längs in dünne Streifen schneiden. Die Karottenstreifen dann ca. 4 Minuten kochen, abgießen und sie in folgende Marinade (am besten in einer Plastikschüssel mit Deckel) legen:

Verrühre Sonnenblumenöl, Sojasoße, Trabert´s Grillgewürz, flüssigen Honig und Apfelessig miteinander. Schüttele die Gemüsestreifen in der Schüssel ein paar Mal gut durch und richte an. Dieses Möhrengemüse passt sehr gut zu kurz Gebratenem. Tipp: Wenn Du die Möhren kalt mit etwas mehr Apfelessig versiehst und als Topping noch King of Asia überstreust, ergibt sich ein toller Möhrensalat.

• 3 Karotten
• 2 EL Sonnenblumenöl
• 1 EL Sojasoße
• 1 TL Trabert´s Grillgewürz
• 2 TL Honig (flüssig)
• 1 EL Apfelessig
• evtl. 2 TL King of Asia