Schinken- Mozzarella- Röllchen auf Weintrauben, gewürzt mit "Grillpfeffer Lukullus"
Schinken- Mozzarella- Röllchen auf Weintrauben, gewürzt mit "Grillpfeffer Lukullus"
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
15 min
Gesamtzeit
25 min
Portionen
4 Portionen
Die Mozzarella- Stifte mit unserem Grillpfeffer würzen und jeweils 2 Stifte dann in eine Scheibe Schinken locker eindrehen. Diese Röllchen setzt Du auf das vorbereitete "Weintrauben- Bettchen", gibst je einen Spritzer Balsamico- Creme und Olivenöl darauf und würzt evtl. nochmal mit Grillpfeffer Lukullus nach. Dazu schmeckt Baguette.
- 2 Kugeln Mozzarella (je 125 g), in 24 Stifte geschnitten
- Grillpfeffer Lukullus, Menge nach Geschmack
- 12 Scheiben luftgetrockneter Schinken, hier: Serrano
- 250 g Trauben hell, kernlos, gewaschen und halbiert
- 1 Spritzer Balsamico- Creme und ein Spritzer Olivenöl
Speiseart
Menüart
Vorspeise
Gewürze
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