Rosenkohl, gewürzt mit "Muskatinchen"
Rosenkohl, gewürzt mit "Muskatinchen"
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Portionen
2 Portionen
Rosenkohl putzen, waschen und ca. 10- 15 min bissfest kochen. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Braune Champignons kommen dazu. Alles schön anrösten. (Ca. 15 min) Dann ca. 100 g geriebenen Gouda über das Gemüse streuen, den Deckel auflegen bis der Käse geschmolzen ist. jetzt mit Muskatinchen würzen und auftischen.
- 1 Pfund Rosenkohl
- Olivenöl zum Anbraten
- 250 g braune Champignons
- Ca. 100 g junger Gouda
- 2 TL Muskatinchen
Speiseart
Gemüse
Vegetarisch
Menüart
Beilage
Gewürze
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