Pasta mit Gorgonzola und fermentiertem Kampot Pfeffer
Pasta mit Gorgonzola und fermentiertem Kampot Pfeffer
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Portionen
2 Portionen
Pasta nach Packungsangaben kochen. Gekochten und rohen Schinken in einer Pfanne mit Olivenöl kross anbraten. Den Knoblauch dazugeben und mit anschwitzen. Dann die Erbsen in die Pfanne geben und kurz erhitzen. Jetzt 2 Kellen Nudelwasser zur Pfanne geben. Die abgegossenen Nudeln dann auch in die Pfanne geben und schließlich den Gorgonzola und das Basilikum unterheben und alles gut durchschwenken. Ganz zum Schluss mit dem fermentierten Kampotpfeffer möglichst gleichmäßig bestreuen und servieren.
- 100 g grüne TK Erbsen, getaut
- 150 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
- 4 Scheiben roher Schinken, in Streifen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 200 g einer kleineren Pasta- Sorte, hier Rigatoni
- eine Handvoll Basilikumblätter (frisch), klein geschnitten
- 200 g Blauschimmelkäse (hier: ein pikanter cremiger Gorgonzola), entrindet und in Würfel geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL fermentierter Kampot Pfeffer
Speiseart
Pasta/ Nudelgerichte
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
fermentierter Kampot Pfeffer
Weitere Ideen ...
Rindfleisch mit Zwiebelgemüse
Rindfleisch mit Zwiebelgemüse ansehen ...
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate, Mango- Chili- Mix
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate, Mango- Chili- Mix ansehen ...
Quarkbällchen
Quarkbällchen ansehen ...
2 Rinder Hüftsteaks in Gorgonzola- Soße
2 Rinder Hüftsteaks in Gorgonzola- Soße ansehen ...
Reis mit Blattspinat und Enoki- Pilzen, gewürzt mit Shawarma und King of Asia
Reis mit Blattspinat und Enoki- Pilzen, gewürzt mit Shawarma und King of Asia ansehen ...
Zucchini- Knödel- Auflauf mit der Gewürzdelikatesse "Muskatinchen"
Zucchini- Knödel- Auflauf mit der Gewürzdelikatesse "Muskatinchen" ansehen ...