Obazda! gewürzt mit geräuchertem Paprika, Muskatinchen und Tigerpfeffer
Obazda! gewürzt mit geräuchertem Paprika, Muskatinchen und Tigerpfeffer
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
2- 3 Portionen
Die Käsewürfel mit allen anderen Zutaten in einer Rührschüssel gründlich miteinander vermengen bzw. verrühren. In ein Servierschüsselchen umfüllen und noch etwas dekorieren. Siehe Bilder.
- 200 g rahmigen reifen Camembert, in Würfel geschnitten
- 2 EL weiche Butter
- 1 EL Frischkäse (oder Creme Fraiche, Quark,....)
- etwas Zitronenschalenabrieb (einer Bio- Zitrone)
- ein halber TL geräucherter Paprika
- 1,5 TL Muskatinchen
- ein halber TL Salz
- eine Prise Tigerpfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Schnittlauchröllchen, frisch
- 1 Schalotte, in Ringe oder Würfel geschnitten
Speiseart
Aufstrich/ Dips
Brotspeise
Menüart
Snacks
Gewürze
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