einfache Alltagsküche: Nudeln mit Spinat- Rahm- Soße, Sahnesoßengewürz mit Parmesan
einfache Alltagsküche: Nudeln mit Spinat- Rahm- Soße, Sahnesoßengewürz mit Parmesan
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
5 min
Gesamtzeit
20 min
Portionen
2- 3 Portionen
In einem mittelgroßen Topf den Knoblauch in Öl anbraten. Danach mit der Brühe ablöschen und Spinat, Nudeln und Creme Fraiche unterrühren. Mit Muskat, Pfeffer und Sahnesoßengewürz abschmecken, alles einmal kurz aufkochen lassen und dann bei geschlossenem Deckel und geringer Temperatur gar werden lassen. (ca. 10 min) Zwischendurch umrühren. Serviere in einer Schüssel/ Schale und streue noch etwas geriebenen Käse darüber.
- 2 EL Öl zum Anbraten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Gemüsebrühe: 400 ml Wasser + 2 TL Gemüsebrühepulver
- 450 g TK Rahmspinat, getaut
- 250 g Nudeln, hier Penne
- 1 EL Creme Fraiche
- (Tiger)- Pfeffer,frisch gemahlen, nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss, gerieben
- 1- 1,5 EL Sahnesoßengewürz mit Parmesan
- 1 Handvoll geriebener Mozzarella
Speiseart
Pasta/ Nudelgerichte
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
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