Onepot Fusilli "Tomate- Mozzarella", gewürzt mit Nudelgewürz Roma und Gemüsebrühepulver
Onepot Fusilli "Tomate- Mozzarella", gewürzt mit Nudelgewürz Roma und Gemüsebrühepulver
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
35 min
Portionen
3 Portionen
Sahne, passierte Tomaten und Gemüsebrühe aufkochen lassen. Mit Salz, Zucker und Nudelgewürz Roma würzen. Die großen Fusilli einrühren, die Hitze reduzieren, den Deckel auflegen und so lange köcheln lassen, wie auf der Nudelpackung steht. Weil die Nudeln aber nicht in Wasser sondern in Soße garen, musst Du ca. 3- 5 Minuten draufrechnen. Zwischendurch umrühren. Danach Tomaten, Basilikum und Mozzarella einrühren, Temperatur abstellen und noch so lange ziehen lassen, bis der Käse anfängt zu zerlaufen. Sofort servieren.
- 350 g Fusilli Giganti
- 250 ml Sahne
- 600 ml grob passierte Tomaten
- 300 ml kräftige Gemüsebrühe, Wasser + 3 TL Gemüsebrühepulver
- 1,5 EL Nudelgewürz Roma
- 1 TL Salz, 1 TL Zucker
- 300 g kleine süße Tomaten, hier Kirschtomaten, halbiert
- 2 Mozzarella Kugeln, in Fetzen zerrupft
- 1 Handvoll frische Basilikum- Blätter
Speiseart
Pasta/ Nudelgerichte
Vegetarisch
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
Gemüsebrühe, ohne Fett, Zucker, Glutamat
Nudelgewürz Roma
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