Pasta mit Garnelen
Pasta mit Garnelen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
25 min
Portionen
2 Portionen
Ca. 350 g süße kleine Cocktailtomaten halbieren und in Olivenöl anbraten. Ca. 400 g große rohe geschälte Garnelen dazugeben und alles bei rel. hoher Temperatur schmoren. Währenddessen 200 g ital. Spaghettini nach Packungsanweisung garen. Eine Schöpfkelle Nudelwasser in die Soße gießen und mit einem gehäuften TL Safransalz und einem gestrichenen TL echter roter Kampotpfeffer frisch gemahlen würzen. Eine Hand voll frisches Basilikum fein schneiden und auch zur Soße geben.
Ein großzügiges Stück Butter in die Soße geben, die Pasta abkippen und in der Soße noch eine Minute „baden“, rühren und dann in eine Servierschüssel umfüllen. Mit frisch geriebenem Parmesan verfeinern und ....
Voila! Lecker!
- 350 g süße kleine Cocktailtomaten
- 400 g große rohe geschälte Garnelen
- 200 g ital. Spaghettini
- Safransalz
- roter Kampotpfeffer
- frisches Basilikum
- Stück Butter
- frisch geriebenem Parmesan
- Olivenöl
Speiseart
Pasta/ Nudelgerichte
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
Weitere Ideen ...
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate, Mango- Chili- Mix
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate, Mango- Chili- Mix ansehen ...
Kabeljau- Pintxo mit Bratpaprika
Kabeljau- Pintxo mit Bratpaprika ansehen ...
Reis mit Blattspinat und Enoki- Pilzen, gewürzt mit Shawarma und King of Asia
Reis mit Blattspinat und Enoki- Pilzen, gewürzt mit Shawarma und King of Asia ansehen ...
2 Rinder Hüftsteaks in Sahnesoße
2 Rinder Hüftsteaks in Sahnesoße ansehen ...
Schweinerouladen mit Hackfüllung
Schweinerouladen mit Hackfüllung ansehen ...
Zucchini- Knödel- Auflauf mit der Gewürzdelikatesse "Muskatinchen"
Zucchini- Knödel- Auflauf mit der Gewürzdelikatesse "Muskatinchen" ansehen ...