Zwiebel in Olivenöl hellbraun braten, das Fleisch dazu geben und so lange weiterbraten, bis das Fleisch "krümelig" geworden ist. Jetzt schon mal die Spaghetti nach Packungsanweisung gar kochen. Dann zunächst das Tomatenmark in die Soße rühren und kurz darauf die passierten Tomaten. 5 Minuten schmoren und dann die eingeweichte Gewürzmischung dazugeben. Jetzt nur noch kurz verrühren, mit Salz abschmecken, mit frischen Kräutern und Parmesankäse ausgarnieren und servieren.