Beste Pfeffersteaks und Pfeffersoßen mit Trabert`s neuer Gewürzdelikatesse "Pfefferliebe"
Beste Pfeffersteaks und Pfeffersoßen mit Trabert`s neuer Gewürzdelikatesse "Pfefferliebe"
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
20 min
Portionen
1 Portion
Ein Hüftsteak scharf anbraten, von jeder Seite 3 min. Mit einem TL Pfefferliebe würzen. Vorher solltet Ihr den Ofen auf 80 Grad geheizt haben. Nach dem Anbraten das Hüftsteak sofort in den Ofen stellen. Jetzt habt Ihr alle Zeit der Welt für die Soße: Die Pfanne mit einem Becher Sahne begießen, mit einem TL Sahnesoßengewürz mit Parmesan, 1 TL Pfefferliebe und Salz nach Geschmack würzen. Mit einem TL Speisestärke, welche Ihr vorher mit ca. 2 EL Wasser gut verrührt habt, leicht binden und nochmal ganz kurz aufkochen lassen. Dazu passt Pasta und z.B. ein knackiger Salat.
- 1 Hüftsteak
- Öl zum Braten
- 2 TL Pfefferliebe
- 1 TL Sahnesoßengewürz mit Parmesan
- 1 Becher Sahne
- 1 TL Speisestärke
Speiseart
Fleisch
Menüart
Hauptspeise
Gewürze