Für die Honigsoße Butter, Honig, El Espanol, Senf, Salz, Tomatenketchup und Knoblauch in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Die Fleischwürfel in eine Ofenform geben und mit der Soße vermengen. Im auf 180 Grad (O/U- Hitze) vorgeheizten Ofen für 40- 45 Minuten garen. Dazu passt geröstetes Weißbrot.