Räucherfischcreme, Gewürzdelikatesse "Grillpfeffer Lukullus"
Räucherfischcreme, Gewürzdelikatesse "Grillpfeffer Lukullus"
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
5 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
6- 8 Portionen
Alle genannten Zutaten in einer Rührschüssel gründlich miteinander vermengen, den Räucherfisch dabei etwas zerkleinern. Die fertige Creme in einer Schüssel (oder mehreren Schüsselchen) anrichten und Baguette dazu reichen.
- 250 g Frischkäse
- 250 g geräucherte Forelle oder Makrele
- 2 TL Meerrettich aus dem Glas
- der Saft einer halben Zitrone
- ein Bündchen Schnittlauch, in Ringe geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Grillpfeffer Lukullus
- Salz nach Geschmack
Speiseart
Aufstrich/ Dips
Fisch/ Meeresfrüchte
Menüart
Vorspeise
Gewürze
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