Einen runden Pizzateig (in normaler Blechgröße) wie folgt belegen:
Einen halben Becher Sauerrahm mit 1 EL Sahnesoßengewürz mit Parmesan, 1 Strahl Olivenöl, 3 Knoblauchzehen (in sehr feine Scheiben geschnitten oder gepresst) verrühren und gleichmäßig auf die Pizza streichen.
200 g Kochschinken in Streifen und 150 g geriebenen Gouda auch auf den Teig legen und bei 200 Grad Umluft ca. 20 min backen.