Pizza mit Spinat, Knoblauch und Garnelen, superlecker mit Safransalz

Pizza mit Spinat, Knoblauch und Garnelen, superlecker mit Safransalz

Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
20 min
Gesamtzeit
40- 50 min
Portionen
2 Portionen

Zubereite einen Pizzateig aus 500 g Mehl, 2- 3 g Trockenhefe, 4 EL Salz, 4 EL Olivenöl, 300 ml Wasser. Dünste den Spinat mit Knoblauch und Olivenöl. Verrühre passierte Tomaten und Tomatenmark. Verrühre Garnelen, Olivenöl und Safransalz. Belege 2 runde Pizzaböden, die Du aus dem Teig geformt hast, mit der angerührten Tomatensoße und dem in Scheiben geschnittenen Mozzarella. Den Blattspinat lässt Du dann in einem Sieb abtropfen und drückst ihn noch etwas aus. Verrühre die marinierten Garnelen und den Blattspinat gründlich. Verteile dies auch über die beiden Pizzaböden. Gib die beiden Pizzen nacheinander für ca. 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. 

  • 500 g Rotgarnelen oder Eismeergarnelen, roh, geschält, getaut
  • 500 g Blattspinat, frisch
  • Olivenöl zum Dünsten
  • 8 große Knoblauchzehen, gewürfelt
  • 200 g passierte Tomaten + 1 EL Tomatenmark, verrührt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1,5 EL Safransalz
  • 250 g Mozzarellakäse in Scheiben geschnitten
Detailansicht Detailansicht
Speiseart
Pizza
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
Weitere Ideen ...
2 Rinder Hüftsteaks in Gorgonzola- Soße
ansehen ...
Fischfilet und Garnelen mit Kartoffel- Gemüsestampf, Paprikasoße und pürierter Petersiliengremolata
ansehen ...
Rinder Hüft- Steak in Gorgonzola- Soße
ansehen ...
Pasta: einfach, schnell, günstig, lecker!
ansehen ...
Ne richtig gute Bolo!
ansehen ...
Rinderfiletsteaks mit Honig und Pondicherry Pfeffer
ansehen ...