Pizza Bianca- so lecker mit "Sahnesoßengewürz mit Parmesan"
Pizza Bianca- so lecker mit "Sahnesoßengewürz mit Parmesan"
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
30 min
Portionen
1 Portion
Belege einen großen runden Pizzateig mit geriebenem Parmesan. Dann verteilst Du den Ricottakäse darüber. Hierüber streust Du möglichst gleichmäßig unser Sahnesoßengewürz. Dann legst Du die Mozzarellascheiben drauf. Darüber kommen ein paar Spritzer Olivenöl. Die Basilikumblätter und die Granatapfelkerne drückst Du sacht in den Mozzarellakäse. Dann stellst Du die "Pizza Bianca" für ca. 15- 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen. Wenn Du magst, kannst Du am Schluss noch mit frisch gemahlenem Tellicherry Pfeffer abschmecken.
- 60 g Parmesan (Padano), fein gerieben
- 120 g Ricotta
- 1- 2 EL Sahnesoßengewürz mit Parmesan
- eine Kugel Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- ein paar Tropfen Olivenöl
- eine Handvoll frische Basilikumblätter
- 1 Esslöffel Granatapfelkerne, leicht gesüßt
Speiseart
Pizza
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
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