Salat mit Avocado und Feta- Käse

Salat mit Avocado und Feta- Käse

Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
20 min
Gesamtzeit
20 min
Portionen
4 Portionen

Alle Salatzutaten in einer Schüssel vermengen. Die Dressingzutaten verrühren und über den Salat gießen. Der Avocado- Feta- Salat passt besonders gut zu BBQ- Events. 

  • 1 reife Avocado, in Würfel geschnitten
  • 200 g Kirschtomaten, halbiert oder geviertelt, je nach Größe
  • 200 g Mini- oder Snackgurken, in Scheiben geschnitten
  • eine kleine rote Zwiebel, gewürfelt
  • 180 g Feta, in Würfel geschnitten
  • 2 Handvoll frische Petersilienblätter (glatte)
  • für das Dressing:
  • Saft und Schalenabrieb einer Limette
  • 2 EL Honig
  • 4 EL Olivenöl
  • ein gehäufter Esslöffel Mango- Chili- Mix
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Speiseart
Salat
Vegetarisch
Menüart
Beilage
Gewürze
Mango- Chili- Mix
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