bunter Sattmacher- Salat mit Honig- Senf- Dressing, Gewürzdelikatesse "Curry Früchtchen"

Die Dressing- Zutaten gut vermischen. Richte dann die vorbereiteten Salatzutaten in einer flachen Schüssel an und übergieße sie mit dem Dressing. Jetzt brätst Du die Filetstreifen in einer Pfanne mit Olivenöl gar. Auch hierfür kannst Du Curry Früchtchen und etwas Salz zum Würzen verwenden. Belege den Salat schließlich auch mit den Fleischstreifen und richte an. Dazu schmeckt Baguette mit Butter. 

• 1 Kopf Salat Deiner Wahl (geputzt, gewaschen, trocken geschleudert und gezupft)
• 250 g Cherry Tomaten, halbiert
• 1 Minigurke, in Scheiben geschnitten
• 1 Möhre, in Scheiben geschnitten
• einen halben Fetakäse, in dünne Scheiben geschnitten
• 250 g Filetstreifen, gebraten, hier: Putenbrustfiletstreifen
• für das Honig Senf Dressing:
• 1 guter EL Curry Früchtchen
• 3 EL Weißwein- oder Apfelessig
• 2 EL flüssiger Honig
• 5 EL mildes Olivenöl
• 1 EL mittelscharfer Senf