Schinkenröllchen mit Mozzarella, hier brilliert unser "The Italian Stallion"
Schinkenröllchen mit Mozzarella, hier brilliert unser "The Italian Stallion"
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
2 Portionen
Rühre zuerst das Dressing aus Italian Stallion, Olivenöl, braunem Zucker, Wasser, Apfelessig an. Dann umwickelst Du die gepfefferten Mozzarella- Teile mit dem Schinken und sicherst das mit Zahnstochern. Spieße gleichzeitig die Artischocken- Hälften mit auf. Siehe Bilder. Richte die Spieße in einem geeigneten Gefäß an und begieße sie mit dem Dressing.
- 1 Kugel Mozzarella (125 g) in 6 Teile/ Stäbchenform geschnitten
- Pfeffer (Empfehlung: Tasmanischer Bergpfeffer)
- 6 Scheiben magerer geräucherter Schinken
- 3 Artischockenherzen (in Wasser eingelegt), halbiert
- 4 Esslöffel Apfelessig
- 4 EL Wasser
- 1 TL brauner Zucker
- 6 EL Olivenöl
- 2 gehäufte EL "The Italian Stallion"
Speiseart
Fleisch
Menüart
Vorspeise
Gewürze
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