Spätzle- Puffer
Spätzle- Puffer
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
40 min
Portionen
8 Portionen
Zerkleinere die gekochten Spätzle zunächst noch ein wenig, denn dadurch ergeben sich später schönere Puffer. Gib dann alle genannten Zutaten, bis auf das Öl, in eine große Schüssel und vermenge alles gründlich miteinander. Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne und gib je Puffer ca. 2 EL der Spätzle- Masse in die Pfanne. Bring die Puffer in Form und drücke sie von oben leicht an. Brate die Spätzle- Puffer je Seite für ca. 3 Minuten goldbraun. Dazu schmeckt ein knackiger Salat sehr gut.
- 1 kg Spätzle, gekocht, aus dem Kühlregal oder selbst gekocht
- 200 g Mehl
- 10 Eier
- 200 g Käse, gerieben
- 150 g Schinkenwürfel
- Salz, nach Geschmack, hier 2 TL
- ein gehäufter bis 1,5 EL Suppen- und Eintopfmeister
- Pflanzenöl zum Braten
Speiseart
Pasta/ Nudelgerichte
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
Suppen- und Eintopfmeister
Weitere Ideen ...
Ne richtig gute Bolo!
Ne richtig gute Bolo! ansehen ...
italienischer Eintopf
italienischer Eintopf ansehen ...
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate, Mango- Chili- Mix
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate, Mango- Chili- Mix ansehen ...
2 Rinder Hüftsteaks in Sahnesoße
2 Rinder Hüftsteaks in Sahnesoße ansehen ...
Fleisch und Soße mit Mango - Chili - Mix
Fleisch und Soße mit Mango - Chili - Mix ansehen ...
Putenschnitzel- Auflauf mit Champignon- Porree- Rahm
Putenschnitzel- Auflauf mit Champignon- Porree- Rahm ansehen ...