Rühre für die Marinade alle genannten Zutaten in einer kleinen Schüssel glatt. Zur Seite stellen. Butter, Zucker und Safransalz zum noch warmen Spargel geben. Hebe dann auch die Marinade vorsichtig darunter. Danach hebst Du auch alle anderen genannten und vorbereiteten Zutaten unter den Spargel. Fülle alles in eine Servierschüssel und reiche evtl. noch geröstetes Weißbrot dazu.