Steaks mit Salsa, gewürzt mit The Italian Stallion
Steaks mit Salsa, gewürzt mit The Italian Stallion
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
15 min
Gesamtzeit
30 min
Portionen
2 Portionen
Knoblauchzehen, Petersilie, Basilikum, Sardellenfilets und Sonnenblumenöl mit dem Schneidestab pürieren. Zitronensaft, Tellicherry Pfeffer, Zucker und The Italian Stallion einrühren und beiseite stellen. Die Rindersteaks (Rump/Filet/Hüfte/....) in einer Pfanne mit Öl für ca. 3- 4 Minuten von jeder Seite sehr scharf braten. Mit Salz und Grillpfeffer Lukullus würzen und in Alufolie für weitere 3 Minuten einschlagen und ruhen lassen. Danach die Steaks mit der Salsa auf Tellern anrichten und mit Beilagen servieren. Dazu schmecken Bratkartoffeln und ein knackiger Salat.
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Handvoll glatte Petersilie
- 2 Handvoll Basilikum
- 5 Sardellenfilets /Anchovis aus dem Glas
- 50 ml Sonnenblumenöl
- 1 EL The Italian Stallion
- 1 Spritzer frisch gepresster Zitronensaft
- Tellicherry Pfeffer (frisch gemahlen), nach Geschmack
- 1 Prise Zucker
- 2 Rindersteaks
- Öl zum Anbraten
- Grillpfeffer Lukullus
- Salz nach Geschmack
Speiseart
Fleisch
Fleisch/ Rind
Saucen, Cremes
Menüart
Hauptspeise
Gewürze
Weitere Ideen ...
Ne richtig gute Bolo!
Ne richtig gute Bolo! ansehen ...
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate, Mango- Chili- Mix
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Tomate, Mango- Chili- Mix ansehen ...
Rindfleisch mit Zwiebelgemüse
Rindfleisch mit Zwiebelgemüse ansehen ...
Kabeljau- Pintxo mit Bratpaprika
Kabeljau- Pintxo mit Bratpaprika ansehen ...
Klassische Lasagne mit "gesteinpilzter Pfeffertraum"
Klassische Lasagne mit "gesteinpilzter Pfeffertraum" ansehen ...
Reis mit Blattspinat und Enoki- Pilzen, gewürzt mit Shawarma und King of Asia
Reis mit Blattspinat und Enoki- Pilzen, gewürzt mit Shawarma und King of Asia ansehen ...