Wintersalat mit Orange, Granatapfel, Avocado, Fetakäse, gewürzt mit Mango- Chili- Mix
Wintersalat mit Orange, Granatapfel, Avocado, Fetakäse, gewürzt mit Mango- Chili- Mix
Schwierigkeitsgrad
leicht
Arbeitszeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
4 Portionen
Den Salat waschen, trocken schleudern und in eine große Schale legen. Hierauf verteilst Du die Avocado- Spalten, Orangenfilets (die restl. Orange nicht wegschmeißen- der verbliebene Saft kommt noch in das Dressing) , Walnüsse, Granatapfelkerne und Fetakäse. Für das Dressing verrührst Du Essig, Öl, Honig, Senf, restl. Orangensaft und Mango- Chili- Mix. Jetzt kannst Du das Dressing über den Salat löffeln und servieren.
- 125 g Wildkräutersalat (oder Feldsalat)
- 1 Granatapfel, davon die Kerne
- 1 Orange (filetiert)
- 1 Avocado, in Spalten geschnitten
- 5 EL Walnusskerne, evtl. gehackt
- ca. 100 g Fetakäse, in schmale Streifen geschnitten
- 1 EL Balsamicoessig
- 1 EL Honig
- 1 TL süßen Senf
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 gestr. EL Mango- Chili- Mix
Speiseart
Salat
Vegetarisch
Menüart
Beilage
Gewürze
Mango- Chili- Mix
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